نظر مرغداران درباره افزایش قیمت مرغ در بازار

درحالیکه رییس اتحادیه فروشندگان مرغ و ماهی از افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار مصرف خبر داده است، رییس انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی اعلام کرد که قیمت این محصول برای تولید‌کنندگان همچنان پایین‌تر از نرخ‌ مصوبی است که وزارت کشاورزی مشخص کرده است.

محمد یوسفی  از بهبود نسبی بازار گوشت مرغ نسبت به گذشته خبر داد و گفت: قیمت گوشت مرغ طی روزهای گذشته حدود کیلویی 150 تومان افزایش یافته و به 3700 تومان در مرغداری رسیده است اما این قیمت همچنان پایین‌تر از نرخ مصوبی است که حداقل سود آنها را تامین می‌کند.

وی افزود: قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ آماده طبخ در عمده‌فروشی 4800 تا 5000 تومان و در مراکز عرضه‌کننده گوشت مرغ در سطح شهر به‌طور میانگین 5200 تومان است اما وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام نیز باید به گونه‌ای گوشت مرغ مازاد تولید شده را خریداری کنند که تامین‌کننده منافع تولید‌کنندگان و مصرف‌کنندگان باشد.

رییس انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی با اشاره به خرید 20 هزار تنی گوشت مرغ در ماه گذشته از سوی شرکت پشتیبانی امور دام گفت: این میزان خرید مناسب بوده اما مسلما وزارت جهاد کشاورزی آن را برای ایامی مانند شب عید ذخیره‌سازی می‌کند تا بتواند با توزیع آن بازار را کنترل کند.

یوسفی تصریح کرد: برای کنترل بهتر بازار گوشت مرغ وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام باید به فکر افزایش صادرات این محصول باشند و برای رسیدن به این مهم راهی جز رقابت‌پذیر‌تر کردن این محصول در بازار جهانی ندارند، چرا که کشورهایی مانند برزیل قیمت گوشت مرغی که به روسیه یا عراق عرضه می‌کنند بسیار پایین‌تر از قیمت مرغ ایرانی است.

به گفته رییس انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی، هر کیلوگرم گوشت مرغ برزیلی در بازار عراق یا مسکو حدود 1.3 دلار است در حالی که قیمت مرغ عرضه شده در برزیل کمتر از سه دلار نیست و این نشان می‌دهد که برزیل تا چه اندازه مشوق و یارانه برای صادر‌کنندگان گوشت مرغ در نظر گرفته است.

وی اظهار کرد: گرچه در عراق به دلیل اشتراکات دینی و مذهبی گوشت مرغ ایرانی را گران‌تر از گوشت مرغ برزیلی خریداری می‌کنند اما برای صادرات به روسیه و کشورهایی مانند آن باید به فکر کاهش هزینه‌های تولید و رقابت‌پذیرتر کردن گوشت مرغ ایرانی باشیم تا بتوانیم بازار این محصول را در داخل و خارج از کشور به خوبی کنترل کنیم.