سیستم ایمنی بدن‌تان را با این کارها تقویت کنید

 برخی افراد به طور دائم به انواع عفونت‌ها و بیماری‌ها مبتلا شده و برخی دیگر نیز به ندرت درگیر بیماری می‌شوند و علت این تفاوت را باید در توانِ سیستم ایمنی افراد جست‌وجو کرد.

برای مصونیت بیشتر در برابر انواع بیماری‌ها و کسب سلامت مطلوب، حفظ سلامت و قدرت سیستم‌ ایمنی بدن باید در اولویت‌ قرار گیرد.

عواملی چون افزایش سن و کیفیت و سبک زندگی نیز بر سلامت سیستم ایمنی افراد موثر بوده و برای برخورداری از یک سیستم ایمنی قوی باید رویکردی کلی را در پیش گرفت، چرا که هیچ راهکار جادویی به تنهایی نمی‌تواند فرد را به این هدف مهم برای کسب سلامتی و تندرستیِ مطلوب برساند.

از بدن خود محافظت کنید
میکروب‌ها و شرایط محیطی نامطلوب مانند مه، تغییرات شدید آب و هوایی، تهویه هوای دائم و آلودگی‌های ناشی از استنشاق دود دخانیات می‌توانند سلامتی شما را در معرض خطر قرار دهند. افزایش موارد ابتلا به آنفلوآنزا از همه انواع که ناشی از فقدان ورزش، کمبود خواب و افزایش استرس است نیز منجر به تضعیف بدن می‌شود.

تنها چیزی که سلامت فرد یا تسلیم شدن بدنش را در برابر انواع عفونت تعیین می‌کند، وضعیت سیستم ایمنی بدن اوست. سیستم ایمنی بدن شامل میلیاردها سلول یا گلبول خونی سفید از جمله ماکروفاژها، نوتروفیل ها، لنفوسیت‌ها و سلول‌های کشنده طبیعی و بسیار شبیه به ارتش یک کشور است که از قسمت‌های مختلف نیروی زمینی، هوایی و دریایی تشکیل شده است.

این سلول‌های ایمنی موظف به خنثی کردن پاتوژن‌های بیماری‌زایی مانند باکتری‌ها، ویروس‌ها، قارچ‌ها، انگل‌ها و حتی سلول‌های سرطانی هستند. از آن جایی که سیستم ایمنی بدن، اولین خط دفاعی بدن است، محافظت و تقویت آن از اهمیت بالایی برخوردار است.

برای تقویت سیستم ایمنی بدن موارد زیر را رعایت کنید:
- دست‌کم پنج بار در هفته و هر بار به مدت ۳۰ دقیقه ورزش کنید. فعالیت بدنی و ورزش منظم به بهبود توانایی خوابیدن که خود باعث کاهش استرس می‌شود، کمک می‌کند. مطالعات نشان داده است که استرس با بسیاری از مشکلات سلامتی از جمله سرکوب سیستم ایمنی بدن ارتباط دارد.

- حداقل هفت ساعت از شبانه‌روز را به خوابیدن اختصاص دهید، چرا که بدن کمبود خواب را نوعی استرس تلقی کرده و این وضعیت باعث سرکوب سیستم ایمنی بدن می‌شود.

- روزانه رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزیجات را مصرف کنید، چرا که رژیم غذایی نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کند. یک سیستم ایمنی سالم به مصرف مداوم ترکیبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی بستگی دارد. متاسفانه در جوامع پرشتاب امروزی، بسیاری از ما مقدار کافی از میوه‌ها و سبزیجات تازه مورد نیاز برای حفظ ایمنی بدن خود را مصرف نمی‌کنیم. دریافت مقدار کافی از ویتامین‌های آنتی‌اکسیدان‌ همراه با مواد معدنی به حمایت از سیستم ایمنی بدن برای مقابله با سرماخوردگی، بیماری‌های گوارشی و سایر بیماری‌ها منجر می‌شود.

از یک راهنمای روزانه پیروی کنید
برخی از مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن عبارتند از:

- ویتامین C: این ویتامین که به نام اسید اسکوربیک نیز شناخته می‌شود، نوعی ویتامین محلول در آب است که باعث تحریک تولید و عملکرد سلول‌های ایمنی برای مبارزه با میکروب‌ها می‌شود. از منابع سرشار از ویتامین C می‌توان به پرتقال، پاپایا، کلم بروکلی و توت فرنگی اشاره کرد.

- ویتامین D: این ویتامین به عنوان عاملی مهم در سلامت سیستم ایمنی شناخته شده است. مطالعات بی‌شماری ارتباط سطح پایین ویتامین D را با افزایش خطر ابتلا به آنفلوآنزا نشان داده است. سلول‌های گیرنده ویتامین D روی سلول‌های ایمنی یافت می‌شوند که در آن‌ها ویتامین D با کاهش سطح پروتئین‌های التهابی و افزایش پروتئین‌های ضد میکروبی که میکروب‌های مهاجم را تخریب می‌کنند به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. از منابع غنی از ویتامین D می‌توان از ماهی قزل آلا، ماهی تن، جگر گاو و زرده تخم مرغ یاد کرد.

- روی: "روی" یک ماده معدنی ضروری است که به دلیل نقش آن در تقویت سیستم ایمنی بدن با افزایش تولید گلبول‌های سفید برای کمک به مبارزه با عفونت‌ها شناخته شده است. برخی منابع سرشار از عنصر روی شامل مرغ، قارچ، بادام هندی و تخم کدو می‌شود.

- سیر: در طول تاریخ سیر به عنوان ماده‌ای خوراکی که با عفونت ناشی از باکتری‌ها و ویروس‌ها مبارزه می‌کند، شناخته شده است. آلیسین، یکی از مواد مغذی محرک ایمنی موجود در سیر است که هنگام بریدن، ریز کردن یا خرد کردن حبه‌های سیر آزاد می‌شود. سیر هم‌چنین باعث تحریک فعالیت سلول‌های سیستم ایمنی بدن می‌شود که ویروس‌های سرماخوردگی و آنفلوآنزا را از بین می‌برند.

- مخروط‌ سانان: تحقیقات نشان می‌دهد که مخروط‌ سانان نظیر خانواده کاسنی که در طب سنتی مصرف دارند، میزان گلبول‌های سفید خون را برای مبارزه با عفونت‌ها افزایش می‌دهند. با این حال دو مطالعه دیگر که توسط مرکز ملی طب مکمل و جایگزین مستقر در ایالات متحده آمریکا صورت گرفته، نشان داده‌اند که مخروط‌ سانان به بهبود سرماخوردگی در کودکان و بزرگسالان کمکی نمی‌کند.

- بتا گلوکان مخمر: بتا گلوکان مخمر به عنوان یکی از قوی‌ترین مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، تنها نوع از بتا گلوکان‌ها است که قادر به فعال کردن نوتروفیل‌ها و تحریک ‌آن‌ها به مبارزه علیه عوامل بیماری‌زا در بدن است. بدون این ماده، سلول‌های ایمنی بدن ما کند باقی می‌مانند.

متخصصان توصیه می‌کنند برای محافظت بیشتر در برابر میکروب‌ها، عفونت‌ها و بیماری‌ها، رژیم غذایی خود را با تمام مواد مغذی بالا غنی کرده و به طور مداوم سیستم ایمنی بدن خود را چکاپ کنید.