مطالعه ۹۰۸ شرکت کننده غیردیابتی و ۴۵ فرد دیابتی نشان می‌دهد که خطر ابتلا به دیابت در افرادی که در هفته کمتر از یک بار شکلات خوردند، در مقایسه با کسانی که در هفته بیش از یک بار شکلات مصرف کرده اند، دو برابر است.
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که حداقل یک بار در هفته شکلات می‌خورند، شیوع دیابت در آنها کمتر است.این مطالعه همچنین نشان می‌دهد که رابطه بین دفعات مصرف شکلات ممکن است ناشی از یک انتخاب فعال در بخشی از بیماران دیابتی باشد. به عنوان مثال، افراد مبتلا به دیابت ممکن است در تلاش برای کاهش مصرف شیرینی، تصمیم بگیرند که میزان مصرف شکلات خود را کم کنند.
مطالعه ۹۰۸ شرکت کننده غیردیابتی و ۴۵ فرد دیابتی نشان می‌دهد که خطر ابتلا به دیابت در افرادی که در هفته کمتر از یک بار شکلات خوردند، در مقایسه با کسانی که در هفته بیش از یک بار شکلات مصرف کرده اند، دو برابر است.
در پنج سال آینده، افرادی که هرگز یا به ندرت شکلات مصرف می‌کنند، در مقایسه با کسانی که در هفته بیش از یک بار شکلات می خورند، تقریبا دو برابر در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار می‌گیرند صرف نظر از رابطه بین مصرف شکلات و خطر ابتلا به دیابت، با توجه به خواص درمانی شکلات، مصرف آن حداقل یک بار در هفته، برای کسانی که محدودیت‌های بهداشتی ویژه برای مصرف شکلات ندارند، بسیار مفید به نظر می‌رسد.
در تحقیق فوق، مقدار شکلات خورده شده اندازه گیری نشد. اما یافته‌های تعدادی از مطالعات نشان می‌دهد که مصرف متوسط حدود ۲۵ گرم شکلات یک بار در هفته می‌تواند خواص درمانی مانند کاهش تصلب شریان و عملکرد شناختی بهتر را به همراه داشته باشد.
منبع: مهر
ارسال نظر
