فندق

فندق، نوعی مغز خوراکی است که از درخت فندق به دست می‌آید. این ماده‌ی غذایی در صنعت شیرینی سازی کاربرد‌های فراوانی دارد و از آن در تهیه‌ی انواع مواد اولیه‌ی شیرینی پزی، شکلات، شیرینی و شکلات‌های صبحانه استفاده می‌شود. روغن فندق هم که طعم بسیار خوبی دارد در پخت و پز کاربرد دارد. اما فندق چه خواصی دارد؟