پنیر یکی از محصولات لبنی پرطرفدار است که گاهی تصور می شود مصرف آن باعث چاقی می شود. در ادامه به خواص پنیر اشاره می کنیم.
کد خبر: ۲۰۴۷۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۴
یک متخصص طب ایرانی معتقد است پنیر ، غذای خوبی برای وعده صبحانه نیست زیرا مزاج پنیر سرد و تر بوده، مانع از فعالیت مغزی کاملی می‌شود که در طول روز برای کار و تلاش مورد نیاز است. همچنین مصرف پنیر با خیار و گوجه فرنگی، آن هم در فصل سرما، اثرات نامطلوب آن را چندین برابر می‌کند.
کد خبر: ۱۹۲۳۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۴
در بین لبنیات، پنیر و ماست دارای خواص درمانی شگفت انگیز هستند و می‌توانند مانع از ابتلای افراد به برخی بیماری‌ها شوند، اهمیت پنیر به اندازه‌ای است که توصیه می‌شود به همراه بیشتر غذا‌ها مصرف شود.
کد خبر: ۱۶۱۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۵
این مطالعه جدید آشکار ساخته است اسپرمیدین، ترکیب یافت شده در بسیاری از مواد طبیعی نظیر برخی پنیر ها، قارچ، محصولات سویا، حبوبات، ذرت و غلات، منجر به عملکرد بهتر قلب شد و طول عمر موش ها را افزایش داد.
کد خبر: ۱۳۳۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۱
مطالعه محققان آمریکایی نشان می دهد که پنیر به دلیل وجود پروتئینی به نام کازئین که در تمام فراورده های لبنی یافت می شود اعتیادآور است و در زمان گوارش این پروتئین، ماده مخدری به اسم کازومورفین آزاد می کند که بر گیرنده های دوپامین مغز اثر می گذارد.
کد خبر: ۶۸۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۰۴
پس از توقف حدود ۲۵ روزه توزیع کره ، قیمت این محصول از روز گذشته علیرغم آغاز توزیع گسترده در بازار دو برابر شده و رشد ۱۰۰ درصدی داشته به طوری که قیمت کره ۱۰۰گرمی از ۱۲۰۰ تومان به ۲۵۰۰ تومان افزایش پیدا کرده است.
کد خبر: ۳۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۸
پنیر یک جایگزین فوق‌العاده برای گوشت، ماهی یا تخم‌مرغ می‌باشد. اگر فرزندتان یکی از این مواد غذایی را دوست ندارد می‌توانید پنیر را جایگزین آن کنید.
کد خبر: ۳۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۶