نتایج بررسی‌ها حاکی از آن است: افرادی که سطح چربی‌های ترانس خونشان بالاست حدود ۵۰ تا ۷۵ درصد بیشتر احتمال دارد به بیماری آلزایمر یا زوال عقل دچار شوند.
کد خبر: ۲۸۲۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۲
دکتر سیدهدایت حسینی در این باره گفت: در بحث سلامت روغن‌ها محوریت ما به حداقل رساندن میزان اسیدهای چرب ترانس است، چراکه اسیدهای چرب ترانس اسیدهایی هستند که برای سلامت مصرف کننده مخاطره‌آمیزند.
کد خبر: ۳۹۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۱