چرخه گرانی نان، یک چرخه ثابت تکراری‌ست؛ ابتدا نان در یکی از استان‌ها (معمولاً خراسان) گران می‌شود و بعد در یک بازه زمانی دو یا سه هفته‌ای، به کل کشور سرایت می‌کند؛ اما گرانی فقط محدود به نان نیست.
کد خبر: ۳۸۹۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
متأسفانه برخی از پزشکان طب نوین بدون توجه به مزاج افراد به بیماران بلغمی یا سودایی مصرف لبنیات را تأکید می‌کنند در حالی که از نقطه نظر طب سنتی این تجویز پزشکان آکادمیک کاملاً اشتباه است.
کد خبر: ۲۳۷۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۵
ماست دارای طبع سرد است و بهتر است ماست به تنهایی مورد استفاده قرار نگیرد و همراه با مصلحات یا برخی سبزیجات معطر استفاده شود تا طعم و خواص آن بهتر و بیشتر شود. البت این موضوع در مورد افراد با طبع های مختلف متفاوت است و بهتر است افراد با طبع سرد حتما ماست را همراه با یک مطلح گرم مصرف کنند. در ادامه مهمترین نکات در باره ماست و مصرف آن را بیان می کنیم.
کد خبر: ۲۳۵۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۶
یک متخصص طب ایرانی گفت: ماست با افزایش رطوبت در اندام‌ها زمینه افزایش حجم را فراهم می‌کند خاصیت چاق کنندگی ماست ، در افراد لاغری که دارای مزاجی گرم و خشک هستند, بیشتر و سریع‌تر به ظهور می‌رسد.
کد خبر: ۲۰۱۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۵
لبنیات شامل شیر، ماست ، پنیر، دوغ، کشک و خامه گروهی از موادغذایی هستند که ارزش غذایی زیادی دارند.
کد خبر: ۱۹۱۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۶
می‌دانیم که ماست برای هضم غذا، پوست شفاف‌تر و موهای براق‌تر مفید است. اما تحقیق جدیدی نشان داده که ماست می‌تواند افسردگی را هم درمان کند.
کد خبر: ۱۵۳۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۸
ماست یکی از انواع لبنیات است که از تخمیر شیر توسط نوعی باکتری به نام لاکتوباسیلوس حاصل می‌شود. از هر نوع شیری برای تهیه ماست می‌توان استفاده نمود؛ اما ماست های امروزی را اغلب از شیر گاو تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۱۲۹۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۴
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد:
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: مصرف کنندگان روغن پالم در شیر و ماست از بدترین نوع چربی صنعتی استفاده کرده اند به همین دلیل بزودی اسامی آنها اعلام می شود.
کد خبر: ۲۱۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۱۳
ماست از هند باستان شناخته شده است. در هند باستان مخلوط ماست و عسل را غذای روحانی می‌نامیدند. ماست از تخمیر شیر به دست می‌آید، پس از حرارت دادن شیر تا دمای ۸۰ درجه سانتیگراد و تغییر و تخریب پروتئین کازئین در شیر و اضافه شدن استرپتوکوکوس و بیفیدوباکتری‌ها در شیر لخته ایجاد شده و پس از سرد کردن تا دمای ۴۵ درجه سانتیگراد بین ۷-۴ ساعت ماست به دست می‌آید.
کد خبر: ۱۵۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۳۰
آشپزخانه ها منجی بزرگ برای ساخت کرم ها به شمار می‌آیند و افراد در طول روز می‌توادنند انواع پوست خود را با آن تغذیه کنند.
کد خبر: ۱۲۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۰۶
مجری این طرح از تولید ماست عملگر حاوی اسید لینولئیک کنژوگه (CLA) خبر داد و یادآور شد: این نوع اسید، چرب است که در بدن تولید نمی‌شود ولی از برخی دانه‌های روغنی و برخی فرآورده‌های نشخوارکنندگان مثل گاو و گوسفند تولید می‌شود.
کد خبر: ۱۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۸