وجود ژلاتین خوک در برخی آدامس‌ها و شکلات های وارداتی، موضوعی است که اخیرا دبیر کانون انجمن‌های صنایع غذایی مطرح کرده و حلال بودن 90 درصد این محصولاتی که به شکل قاچاق وارد می‌شوند زیر سوال برده است
کد خبر: ۶۵۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۳
اغلب افراد از خوردن شکلات لذت می‌برند و همه می‌دانند که خوردن آن در خلق‌وخوی افراد تأثیر مثبت می‌گذارد، اما این تنها فایده شکلات نیست. شکلات سکته مغزی در زنان را کاهش می‌دهد
کد خبر: ۶۲۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۲۰
این شکلات " Estechoc" نامگذاری شده است و حاوی دو آنتی اکسیدان بسیار قوی است که می توانند شادابی پوست را چند برابر کنند. این شکلات ماه آینده برای اولین بار در بازار انگلستان رونمایی خواهد شد.
کد خبر: ۳۸۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۶
ساخت شکلات 15 متری به شکل کینگ کنک توسط شکلات سازان فرانسه
کد خبر: ۲۷۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۷
وی ادامه داد: قطب اصلی تولید شیرینی و شکلات صنعتی استان آذربایجان شرقی است و در استان های تهران، اصفهان و ... نیز واحدهای تولیدی فعالی وجود دارد.
کد خبر: ۲۴۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۲
دانشکده شیمی و بیوتکنولوژی دانشگاه کمبریج در یک آگهی در سایتش اعلام کرده که به دنبال یک پژوهشگر اروپایی برای تحصیل در مقطع دکترای شکلات است.
کد خبر: ۲۲۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۶
غذا خوردن خیلی از افراد را آرام میکند. اما آیا تمام خوراکی‌ها به یک اندازه باعث شادی می‌شوند؟شادی نتیجه آزاد شدن ماده‌ای به نام "سروتونین" در مغز است. بعضی خوراکی‌ها به آزاد شدن سروتونین در "مغز" کمک بیشتری می‌کنند. با این خوراکی‌های شادی‌بخش آشنا شوید.
کد خبر: ۱۰۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۴
دانشمندان در جدید ترین تحقیقات خود دریافته اند که مصرف بی رویه ی شیرینی و شکلات علاوه بر تمام م شکلات شناخته شده ی پیشین ، بر روی ژن های افراد نیز تاثیر می گذارد.
کد خبر: ۱۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۷