در این مطلب برخی از مضرات مصرف بیش از اندازه قارچ بیان شده است که هر خانواده ای باید بداند.
کد خبر: ۲۷۶۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۶
اساتید دانشگاه و برخی دانشجویان با ارائه مقالات علمی در این همایش به بررسی برخی قارچ ها بیماری زا پرداختند و از آنجایی که قارچ ها یک فعالیت تجاری _خوراکی محسوب می شود می توان در سرمایه گذاری و صادرات به خاور میانه دستاورد های خوبی رقم زد.
کد خبر: ۲۷۶۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۴
همچنین اولین مورد از این قارچ در سال ۲۰۱۳ در انگلیس مشاهده شد. از آن زمان به بعد چندین مورد شیوع این نوع قارچ در ۵۵ بیمارستان انگلیس گزارش شد که بیش از ۲۰۰ بیمار به آن آلوده شده و هشت تن جان خود را از دست دادند.
کد خبر: ۲۷۲۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۲
رئیس مرکز مدیریت حوادث و فوریت‌های پزشکی آذربایجان غربی یادآور شد: در مسمومیت‌های شدید قارچ کبد از کار می‌افتد و بدون پیوند کبد، بیمار می‌میرد، لازم به ذکر است سم قارچ ها با پختن کبابی یا آب پز کردن از بین نمی‌رود.
کد خبر: ۲۵۹۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۳۱
یکی از باور‌های غلط بین توده مردم درباره « قارچ » این است که مصرف قارچ به‌عنوان خوردنی برای همه افراد و همه سنین مفید است! اما این تصور کاملا غلط است و مصرف قارچ در برخی افراد می‌تواند ضایعات و بیماری‌های مختلفی را ایجاد کند و حتی در افراد مبتلا به برخی از بیماری‌ها مانند بیماران کبدی، کلیوی و ... می‌تواند عوارض بسیار وخیم و غیرقابل جبرانی را به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۲۴۰۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۷
یکی از باور‌های غلط بین توده مردم درباره « قارچ » این است که مصرف قارچ به‌عنوان خوردنی برای همه افراد و همه سنین مفید است! اما این تصور کاملا غلط است و مصرف قارچ در برخی افراد می‌تواند ضایعات و بیماری‌های مختلفی را ایجاد کند و حتی در افراد مبتلا به برخی از بیماری‌ها مانند بیماران کبدی، کلیوی و ... می‌تواند عوارض بسیار وخیم و غیرقابل جبرانی را به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۲۲۸۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۶
محققان می گویند قارچ های دارای کلاهک سفید می تواند با بهبود اجتماع میکروبی روده مانند پری بیوتیک ها عملکرد کبد را بهبود بخشد.
کد خبر: ۲۲۶۴۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۹
نتایج تازه‌ترین بررسی‌های صورت گرفته نشان داده است، مصرف روزانه قارچ های سفید دارای کلاهک از طریق تقویت باکتری‌های روده از دیابت نوع 2 جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۲۲۶۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۷
معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه از کاهش سیر مراجعین مسمومیت با قارچ در استان خبر داد.
کد خبر: ۲۱۵۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۰
« با توجه به علایم گزارش شده، قارچ عامل مسمومیت هموطنان‌مان از جنس و گونه Amanita virosa می‌باشد که تا حدودی به قارچ های خوراکی شباهت داشته و می‌تواند در کنار آنها در محل رویش وجود داشته باشد.
کد خبر: ۲۱۴۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۱
مسعود هم یکی دیگر از مبتلایان به اپیدمی قارچ سمی است. این مرد ٣١ ساله هم جمعه گذشته همراه با ٣ نفر دیگر از دوستانش به ارتفاعات فیروزآباد کرمانشاه رفت و مثل هر سال شروع به چیدن قارچ های کوهی کرد اما او هم مثل خیلی‌های دیگر پس از خوردن قارچ حالش بد شد و کارش به بیمارستان کشید.
کد خبر: ۲۱۴۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۳۱
متاسفانه در روزهای اخیر برخی هموطنان در پی طبیعت‌گردی‌هایشان، قارچ های خودرو را مصرف کردند. بر همین اساس طبق آخرین اطلاعات متاسفانه بیش از ۸۰۰ نفر به دلیل مصرف این قارچ ها دچار مسمومیت شدند، ۹ نفر فوت کردند و ۶۰ تا ۷۰ نفر هم وضعیت عمومی مناسبی ندارند و حال عمومی‌شان وخیم به نظر می‌رسد.
کد خبر: ۲۱۴۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۳۰
مدیر کل امور گلخانه‌های وزارت جهاد کشاورزی از مردم خواست قارچ خوراکی مورد نیاز خود را از فروشگاه ها و مراکز معتبر و در قالب بسته بندی های لیبل دار خریداری کنند.
کد خبر: ۲۱۴۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۹
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز به شهروندان توصیه کرد تا قارچ مصرفی خود را از مراکز مجاز ومعتبر که دارای تاریخ تولید و انقضا باشد، تهیه کنند.
کد خبر: ۲۱۴۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۹
مواد موجود در این قارچ شبیه به قرص های روانگردان عمل می کند و قادر است افکار منفی را از مغز افراد افسرده پاک کند بدون آنکه خاصیت اعتیاد آور داشته باشد.
کد خبر: ۱۸۲۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۳
به نقل از این تیم بین المللی، سن این قارچ که در ایالت اورگان آمریکا قرار دارد 2400 سال تخمین زده می شود. نکته ی جالب دیگر ریشه ی این قارچ است که حدود 3 مایل مربع وسعت و نزدیک به 600 تن وزن دارد.به علت گسترش این قارچ در وسعت گسترده ای از جنگل و نابودی آن، دانشمندان به آن لقب " قارچ قاتل" را داده اند.
کد خبر: ۱۷۲۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
دانشمندان ادعا کردند که موفق به کشف فسیل 115 میلیون ساله از یک گونه نادر قارچ متعلق به دوران دایناسورها شدند. این گونه قدیمی‌ترین نمونه‌ای است که تاکنون توسط انسان یافت شده است.
کد خبر: ۱۶۴۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۱
یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم قارچ که یک غذای فراسودمند یا عملگرا است سبب رشد رشته‌های عصبی در مغز و کاهش یا به تاخیر انداختن ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سن می‌شود.
کد خبر: ۱۴۳۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۰۸
این قارچ ١٠ سانتیمتر طول و حدود ١٥ سانتیمتر عرض دارند. خوردن این قارچ به شکل خام کشنده است و باعث به کما رفتن فرد مصرف کننده می شود و همچنین به معده و کبد فرد آسیب های جدی وارد می کند.
کد خبر: ۱۱۹۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۱۹
کد خبر: ۲۴۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۱۷